Оборудование
Статьи
Обладнання для нарізки картоплі
Картопля вирощується в багатьох країнах Світа. Крім того що картоплю вживають як їжу, з неї виробляють крохмаль, картопляні чіпси, картопля фрі та інші продукти.
Машина для измельчения Vega NT 300
Машина для нарезки овощей и фруктов многофункционального назначения. Данная машина может производить нарезку не только плодоовощной продукции, но и мяса, рыбы.
Для нарезки капусты, лука, шпината, сельдерея используется шинковка, а для нарезки огурцов, кабачков и баклажанов – специальная насадка, производящая нарезку в виде шайб.
Данная машина оснащена ленточным транспортёром с механизмом фиксации продукции на поверхности ленты.
Толщина нарезки регулируется от 1 до 60 мм. Скорость подачи транспортёрной ленты также регулируется. Машина удобна в обслуживании и эксплуатации, а все её рабочие поверхности изготовлены из качественной нержавеющей стали.
Принцип работы:
Продукция выкладывается на движущийся транспортёр. Если овощи крупные, например, белокочанная капуста, то её необходимо разделить на части. Транспортёр подает продукт в зону нарезки, где он прижимается фиксирующим механизмом, что способствует качественной и ровной нарезке продукта.
Технические характеристики машины:
Габаритные размеры: 1020x760x1370 мм;
Электросеть 220 В или 380 В
Производительность машины от 500 до 800 кг/час
Ширина ленты транспортёра 120 – 160 мм
Масса машины 140 кг