Главная Карта Сайта Контакты

Оборудование для пищевой промышленности.

phone

+38 098 604 23 36

phone
phone
maill

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

maill

Статьи

Обладнання для нарізки картоплі

Картопля  вирощується в багатьох країнах Світа. Крім того що картоплю вживають як їжу, з неї виробляють крохмаль,  картопляні чіпси, картопля фрі та інші продукти.

Многофункциональная машина для нарезки (шинковки) салатов, капусты, огурцов ФС 306

Многофункциональная машина для нарезки (шинковки) салатов, капусты, огурцов Машина для нарезки FC 306 многофункционального использования предназначена для шинковки и нарезки плодоовощной продукции.

Часто используется данная модель машины для нарезки салатов, капусты, сельдерея, шпината и другого подобного сырья. Огурцы, кабачки и баклажаны могут нарезаться пластинами.

Подробнее...

lirer

Машина для шинковки моркови по-корейски VegaNT 503

Машина для нарезки моркови по-корейскиМашина для нарезки моркови Vega NT 503 может выполнять нарезку различных овощей и фруктов соломкой. Размер нарезки от 1 до 2,5 мм.

Данная машина – это оптимальный вариант для производства моркови по-корейски.

Подробнее...

lirer

Высокопроизводительная машина для нарезки овощей кубиком и бруском СД1500

Машина, нарезающая овощи кубиком и брускомОвощерезка небольших размеров и большой производительности, которая способна выполнять трёхмерную нарезку овощей: кубиками, полосками и ломтиками. 

Машина может нарезать картофель, морковь, свёклу и другие аналогичные продукты.

Подробнее...

lirer

Машина для измельчения Vega NT 300

Машина для измельчения Vega NT 300

Машина для нарезки овощей и фруктов многофункционального назначения. Данная машина может производить нарезку не только плодоовощной продукции, но и мяса, рыбы.

Подробнее...

lirer

Машина для нарезки моркови по-корейски Vega NT 501

Машина для нарезки моркови по-корейски Vega NT 501

Резательная машина для плодоовощной, мясной и рыбной продукции соломкой. Размер нарезки соломкой от 1 до 5 мм. Данная машина хорошо зарекомендовала себя при нарезке моркови по-корейски.

Подробнее...

lirer

Машина для нарезки кубиком и соломкой Vega NT 800

Машина для нарезки кубиком и соломкой Vega NT 800

Машина для нарезки кубиком, полоской и ломтиками плодовоовощной продукции. Машина имеет компактные размеры и высокую производительность.

Подробнее...

lirer

Машина для нарезки картофеля фри Vega NT 500

Машина для нарезки картофеля фри Vega NT 500

Машина для нарезки овощей бруском. Данное оборудование используется для нарезки картофеля фри. При малых габаритах и компактной конструкции машина имеет высокую производительность и может работать бесперебойно в непрерывном режиме.

Подробнее...

lirer

Машина для нарезки кубиком и соломкой Vega NT 1000

Машина для нарезки кубиком и соломкой Vega NT 1000

Высокопроизводительное оборудование для трёхмерной нарезки различных видов плодоовощной продукции кубиками, полосками и ломтиками. За счёт конструктивных особенностей вала происходит настройка машины на разные режимы нарезки.

Подробнее...

lirer

Машина для нарезки кубиком и соломкой Vega NT 2000

Машина для нарезки кубиком и соломкой Vega NT 2000

Высокопроизводительная машина для нарезки плодоовощной продукции кубиком, бруском или шайбой. Машина равномерно нарезает различные виды овощей и фруктов и может настраиваться.

Подробнее...

lirer

Машина для перетирания Vega NT 200

Машина для перетирания Vega NT 200Машина для перетирания (измельчения) различных продуктов. Данное оборудование прямоточного действия вертикальной конструкции.

Подробнее...

lirer

Пищевое оборудование для нарезки и измельчения

В пищевой промышленности для обеспечения автоматизации, ускорения технологического процесса, улучшения качества производимой продукции нельзя обойтись без машин для нарезки и измельчения. Данное оборудование для пищевой промышленности позволяет выполнять операцию шинковки и нарезки различных овощей (картофеля, моркови и капусты) и других продуктов. Производительность машин может быть различной от 0,5 до 2 тонн продукции в час. Это зависит от мощности режущего механизма, объёма загрузочного отсека и других технических характеристик оборудования.

Оборудование для шинковки капусты

Процесс шинковки таких овощей, как капуста, лук, укроп, шпинат довольно трудоёмкий, и чтобы его ускорить и выполнить качественно, необходимо использовать специальные машины для измельчения. Производительность таких машин начинается с 0,5 тонн в час. Кроме того, оно оснащено транспортировочной лентой, что позволяет осуществлять контроль качества и производить выгрузку готового продукта в тару.

Процессом нарезки может управлять один оператор, который производит загрузку овощей, наладку параметров резки и выполняет контроль качества конечного продукта.

Машины для нарезки картофеля фри и кубиком

Нарезать картофель фри определённого размера вручную очень сложно, поэтому для производственных масштабов используются машина под названием овощерезка промышленная. Производительность такого оборудования может быть от 0,5 до 2 тонн в час. Кроме картофеля данное оборудование может нарезать морковь, свёклу, яблоки, лук и другие овощи, и фрукты.

Нарезка может производиться кубиком, полоской и ломтиком. Овощерезка для нарезки кубиками оснащается набором ножей, которые выполняют нарезку по определённым параметрам.

Промышленные овощерезки нарезают по различным параметрам:
• Кубик 5х5, 7х7, 10х10 мм;
• Соломкой 5х5, 7х7, 10х10 мм;
• Ломтиками, толщиной 5, 7 и 10 мм.

Машина для нарезки моркови по-корейски

Оборудование для нарезки моркови по-корейски также может нарезать и другие овощи и фрукты, в том числе и свёклу, картофель и яблоки. Параметры нарезки соломкой составляют 2,5х2,5 мм на всю длину корнеплода или плода. На выходе получается продукт в виде длинных аккуратных овощных или фруктовых полосок. При загрузке плоды для резки рекомендуется использовать по размеру - не более 30 мм в диаметре и длиной не более 120 мм (это касается плодов моркови).

Кроме этого данное оборудование может производить сортировку продукции на выходе. В один канал выходит качественная соломка, а другим выходом подаются обрезки и отходы. Это значительно упрощает технологический процесс.

Все оборудование для нарезки производится из нержавеющей высококачественной стали, а все внутренние и рабочие поверхности легко моются из шланга под напором воды. Машины для нарезки и измельчения могут использоваться по отдельности и в комплексных производственных линиях. Все оборудование проходит соответствующую сертификацию и отвечает требованиям и нормам по ГОСТ.