Описание
Барботажна мийка для салатів, овочів та фруктів Vega Pro VN - 4000
Ванна Vega Pro VN — 4000 призначена для миття салатної продукції а також овочів і фруктів (цілих і порізаних) у водяній ванні без пошкодження продукції з продуктивністю 500-1500 кг на годину (залежно від довжини ванни та типу продукту).
Машина спроектована таким чином, щоб максимально обмити продукт з усіх боків. Для цього використовується вихровий водяний потік, що втягує продукт під воду і завдяки якому він омивається з усіх боків. Ефективно усуває пестициди та бактерії, видаляє пил, забруднення, яйця комах та комах, волосся, дрібні частинки, накопичення рослинного соку, камінці та інші домішки. Ефективно усуває бактерії та прибирає пестициди.
Ванна може входити до складу лінії по миття, очищення, переробки, стерилізації, та інших процесів переробки салатів, овочів і фруктів, включаючи підготовку до заморожування, сушіння нарізці і т. д.
Машина має міцну трапецієподібну ванну товщиною 3 мм, виготовлену з харчової нержавіючої сталі SUS 304. Електричні компоненти виробництва Siemens. Очікуваний термін служби близько 30 років. У ванній кімнаті Vega Pro VN – 4000 використовуються такі елементи:
- Верхній барабан для видалення ліквідних частинок – верхній барабан призначений для видалення різних частинок, які збираються з піною на поверхні води.
- Нижній фільтр для видалення важких частинок: нижній фільтр позбавляє різних домішок, яєць комах та черв’яків, волосся та інших дрібних частинок, які можуть випадково потрапити з продуктом.
- Регулювання вихрового потоку води за допомогою ручок можна регулювати швидкість, напрям і рух спіралі потоку води. Таким чином ви можете регулювати час знаходження, глибину занурення, швидкість руху, а також частоту обертання продукту у водяному потоці.
- Регулюючий клапан подачі води призначений для регулювання напору подачі води.
- Прилад контролю наповнення ванни — ванна пристосована для забезпечення повного циклу рециркуляції, здійснюється також контроль певного рівня води у ванній.
- Додатково омиваючі форсунки з подвійних підвішених розпилювачів подається вода під натиском для фінішного ополіскування, змиву препаратів, що застосовуються для обробки продуктів.
- Вібраційний модуль на виході продукції після миття і ополіскування по конвеєру продукт потрапляє на вібраційний модуль. Форма модуля може бути стандартною чи спроектована під потреби клієнта. Мотор з високою частотою вібрації та подвійні пружини для подовженої бази модуля забезпечує плавну та рівномірну подачу матеріалу на інший вузол.
Мийна машина Vega Pro VN – 4000 підходить для великих виробництв.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
