У сучасній харчовій промисловості нарізка курячого і рибного філе є важливою складовою процесу обробки продуктів. Оптимальний спосіб досягти точності і якості в нарізці цих продуктів — використання горизонтального промислового слайсера.
Білокачанна капуста є важливою складовою в багатьох стравах по всьому світу. Щоб забезпечити високу якість продукту та максимальну продуктивність у переробці капусти, необхідно використовувати ефективні технології обробки. Одним з найважливіших
Підготовка овочів до продажу: Яке обладнання потрібно використовувати? Виробництво та продаж промислового харчового обладнання є ключовою складовою успішного бізнесу у сфері харчової промисловості. Якщо Ви займаєтеся вирощуванням овочів та фруктів,
Овочерізка для нарізки картоплі Картопля вирощується в багатьох країнах світу. Крім того, що картоплю вживають як їжу, з неї виробляють крохмаль, картопляні чіпси, картоплю фрі та інші продукти. В харчовій
Картопля – це корисний харчовий продукт, який має безліч необхідних для людини мікроелементів. Цей коренеплід був завезений до Європи в 16 столітті з території Південної Америки, і з того часу
Обладнання для миття овочів та фруктів Сучасне плодоовочеве підприємство неможливо уявити без обладнання для миття овочів та фруктів. Існує велика кількість мийних машин, які відрізняються конструктивним складом та технологією роботи.
Миття для овочів та фруктів – це одне з основних технологічних операцій, що використовуються у переробній харчовій промисловості. Плодоовочеві бази та переробні підприємства отримують овочі та фрукти у забрудненому вигляді.
На овочепереробні підприємства овочі та коренеплоди надходять в забрудненому вигляді. Незалежно від того, буде продукція проходити підготовку перед продажем, або піде далі на переробку, вона потребує мийки. Мийка для овочів
Багато підприємств прагнуть повної автоматизації технологічних процесів. Це дозволяє скоротити трудовитрати з боку обслуговуючого персоналу та зменшити час переробки плодоовочевої продукції. Не можна уявити переробку овочів, фруктів і тим більше
Овочі в упаковці вважаються екологічно чистим та стерильним товаром. Упаковка овочів проводиться в поліетилен або в сітки, також має бути виконана фасовка та упаковка овочів у різну тару. Для підготовки