Овощи в упаковке считаются экологически чистым и стерильным товаром. Упаковка овощей производится в полиэтилен или в сетки, также быть выполнена фасовка и упаковка овощей в различную тару. 

Для подготовки овощей к продаже, они проходят процессы:

  • мойки
  • полировки
  • сушки
  • фасовки
  • упаковки.

Для того чтобы обеспечить данный процесс необходимо использовать специальное оборудование – линии для мойки овощей и упаковочные машины. Существуют моечные машины для овощей, которые моют продукцию под напором воды, а также вибромойки для нетвёрдой плодоовощной продукции. Линия для мойки корнеплодов под давлением, способна мыть продукцию горячей, тёплой или холодной водой в зависимости от технологических требований. Такие машины имеют систему, при помощи которой можно регулировать давление подачи воды. Кроме этого машины могут иметь рециркуляцию и фильтрацию воды.

Вибромойки используются для мойки мягких овощей и фруктов, которые могут быть легко повреждены в процессе жёсткой мойки. К таким овощам можно отнести помидоры, виноград, салаты и другие. Также вибромойки используются для продукции с необычной фактурой, что позволяет сохранить её без изменения форм.

Корнеплоды считаются самой загрязнённой продукцией, поэтому она требуют мойки. Для выполнения данной задачи необходима комплексная линия для мойки корнеплодов и других твёрдых овощей.

В основном комплексная моечная линия состоит из различных машин и механизмов:

•    Подающие механизмы и машины: транспортёры разных типов и бункеры. Предназначены для подачи продукции к моечной машине.
•    Моечная машина для корнеплодов и овощей – выполняет процесс мойки, а также может иметь дополнительную опцию полировки и очистки сырья от кожуры.
•    Инспекционный транспортёр – предназначен для транспортировки вымытой продукции к сушке и одновременного контроля качества.
•    Сушильные машины позволяют высушить корнеплоды (без нагрева) от поверхностной влаги.
•    Промежуточный транспортёр необходим для доставки сухой продукции на фасовку и упаковку.
•    Фасовочные и упаковочные машины необходимы для распределения и упаковки продукции в различную тару.

Корнеплоды и овощи могут быть упакованы в полиэтилен и сетки. Полиэтилен запаривается и имеет  специальные вентиляционные отверстия. Сетка для овощей может стягиваться проволокой, шпагатом или металлической клипсой. 

В зависимости от технологии производства инспекционный стол может находиться в начале цепочки оборудования (сразу после мойки для корнеплодов и овощей) или на завершающей стадии перед процессом фасовки и упаковки.

Процесс мойки может быть полностью автоматизированный или полуавтоматизированный (оператор принимает участие в некоторых процессах).

Продажа линии для мойки овощей

Компания «Vegasystems» предлагает широкий выбор оборудования для мойки овощей и фруктов. Это машины высокой производительности, которые качественно справляются с поставленной задачей. Все машины имеют сертификат качества и отвечают всем нормам по ГОСТ.

Заказать моечные машины и другое оборудование можно по телефонам:

+38 (093) 853 27 30

 +38 (096) 823 77 12

по адресу: Украина, Киев пр-т Степана Бендеры 21, оф. 212