Описание
Барботажна мийка Vega Pro VN-2700 для салатів, овочів та фруктів
Барботажна мийка Vega Pro VN – 2700 призначена для миття салатної продукції а також овочів та фруктів (цілих та порізаних) у водяній ванні без пошкодження продукції, з продуктивністю 300-600 кг на годину (залежно від довжини ванни та типу продукту).
Машина спроектована таким чином, щоб максимально обмити продукт з усіх боків. Для цього використовується вихровий водяний потік, що втягує продукт під воду і завдяки якому він омивається з усіх боків. Ефективно усуває пестициди та бактерії, видаляє пил, забруднення, яйця комах та черв’яків, волосся, дрібні частинки, накопичення рослинного соку, камінці та інші домішки. Ефективно усуває бактерії та прибирає пестициди.
Ванна може входити до складу лінії для миття, очищення, переробки, стерилізації та інших процесів переробки салатів, овочів та фруктів, включаючи підготовку до заморожування, сушіння, нарізки і т. д.
Машина має міцну трапецієподібну ванну товщиною 3 мм, виготовлену з харчової нержавіючої сталі SUS 304. Електричні компоненти виробництва Siemens. Очікуваний термін служби близько 30 років.
У барботажній ванні Vega Pro VN – 2700 використовуються такі елементи:
- Нижній фільтр для видалення важких частинок. Нижній фільтр позбавляє від різних домішок, яєць комах та черв’яків, волосся та інших дрібних частинок, які можуть випадково потрапити з продуктом.
- Регулювання вихрового потоку води. За допомогою ручок можна регулювати швидкість, напрям і рух спіралі потоку води. Таким чином можна регулювати час знаходження, глибину занурення, швидкість руху, а також частоту обертання продукту у водяному потоці.
- Регулюючий клапан подачі води. Призначений для регулювання тиску подачі води.
- Прилад контролю наповнення ванни. Ванна пристосована для забезпечення повного циклу рециркуляції, здійснюється контроль певного рівня води у ванні.
- Додатково омиваючі форсунки. З подвійних підвішених розпилювачів подається вода під тиском для фінішного ополіскування, змиву препаратів, що застосовуються для обробки продуктів.
- Вібраційний модуль на виході продукції. Після миття та ополіскування по конвеєру продукт потрапляє на вібраційний модуль. Форма модуля може бути стандартною чи спроектована під потреби клієнта. Мотор з високою частотою вібрації та подвійні пружини для подовженої бази модуля забезпечують плавну та рівномірну подачу матеріалу на інший вузол.
Барботажна мийка Vega Pro VN – 2700 підходить для великих виробництв.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
