Бланшировочная машина Vega BS 750/1880 бланшировка овощей и фруктов

Бланшировочная машина Vega BS производительностью 100-400 кг/час, бланшировка овощей и фруктов. Изготовление ванны и корзин под запрос клиента.

Технические характеристики:

Размер:                         1000*700*1000 мм
Вольтаж:                       220V 50HZ
Потребление:               7kw
Производительность: 100-200 кг/час
Размер ванны:              750*300*300 мм
Вес:                                  100 кг
Материал:                      SUS 304 нержавеющая сталь
Температура:                 0-100℃ настраиваемая
Корзины:                        2 штуки.

Описание

Бланшировочная машина Vega BS 750/1880 предназначена для предварительной тепловой обработки различного пищевого сырья в процессе производства. Бланширователь обеспечивает полноценное проведение технологического процесса для широкого ассортимента сырья с широким диапазоном регулирования продолжительности тепловой обработки и высокой производительностью. Позволяет обрабатывать мясные продукты, овощи ,фрукты и многое другое.

Принцип работы:

Продукт грузится в металические лотки, находящиеся в ванной, выставляется таймер для бланшировки. После окончания процесса оператор вручную достает лотки и выгружает продукт в тару.

Ванны имеют пульт управления с таймером (возможно исполнение пульт на каждую секцию), не требуют подключения к компрессору.                     

Возможны различные размеры ванны 1 м; 1,2 м; 1,5 м; 1,8 м.

Модель

VEGA BS 750

VEGA BS 1880

Размеры

1000*700*1000mm

1880*720*1050mm

Вольтаж

220V 50HZ

220V 50HZ

Потребление

7kw

15kw

Производительность кг/час

100-200

200-400

Размеры ванны

750*300*300mm

2х750*300*300mm

Вес

100 кг

150 кг

Материал

304 нержавеющая сталь

304 нержавеющая сталь

Температура

0-100℃ настраиваемая

0-100℃ настраиваемая

Корзины

2 шт

4 шт

Лотки для ванны Тип P. Отличаются высоким качеством исполнения, увеличенный срок службы, диаметр выходных отверстий 2 мм. Подходит для 2-ух секционных барботажных ванн.