Машина автоматическая Vega MM 3000 S мойка овощей

Мойка овощей Vega ММ 3000 S производительностью до 1500 кг/час. Имеет 8 мягких щеточных валов для мойки овощей: морковь, свекла, картофель. Автономная работа.

Основные технические характеристики:

Габариты:                                 3800х900х1150 мм

Длина щёток:                          2200 мм

Количество валов:                 8 штук

Электродвигатель:                2,2 кВт

Расход воды:                           0,3…0,5 куб.м./т. при давлении в сети 0,25…0,4 МПа

Производительность:           1000-1500 кг/час

Вес:                                            680 кг

Вольтаж/потребление:         380В, 3 кВт

Материал:                                пищевая нержавеющая сталь SUS304

Уникальность машины:       предназначена для линии по мойке, чистки овощей с последующей переработкой.

Описание

Спиральная щеточная машина для мойки и чистки овощей (корнеплодов) Vega ST 3000 S

Машина Vega  ММ 3000 S для автоматической  мойки корнеплодов. Имеет валы с мягкой щеткой для деликатной мойки корнеплодов. Универсальная машина моет широкий спектр плодоовощного сырья (картофель, морковь, свекла др.) перед очисткой. Применяется также для предпродажной подготовки овощей с последующей сушкой и фасовкой в сетки.

Основные преимущества:

Спиральпозволяет равномерно перемещать и вращать продукцию, тем самым гарантированное промывание каждого плода, равномерно, со всех сторон. Скорость вращения  спирального вала плавно регулируется встроенным в машину инвертором (уменьшая производительность до 1-1,5 т/час или увеличивая до 2-3 т/час., в зависимости от степени загрязненности  продукта). Так же, благодаря спирали не продукт не застревает в барабане машины. Вместе с элеватором подачи это полностью автономная работа, не требуется оператор.

Щеткиспециально разработанные для мойки и полировки сильно загрязненной плодоовощной продукции. В процессе работы машины щетки вращаются в разные стороны,  что во взаимодействии со спиральным валом позволяет наиболее эффективно мыть плодоовощную продукцию. Имеют долгий срок эксплуатации (более 3 лет при интенсивном использовании машины). В случае механического повреждения (попадание сетки, прочее) легко демонтируются. Щетки могут быть разной жесткости от совершенно мягки (для мойки яблок, баклажанов и т. д.), средней жесткости, которая подходит для большинства корнеплодов, и очень жесткие, для использования полировки моркови.

Блок управлениявстроенный в корпус моечной машины. Данное преимущество характеризуется тем, что нет необходимости устанавливать выносной блок или кнопки пуска и остановки машины на стене или в другом месте производственного цеха. Дисплей показаний частоты вращения спирального вала позволяет наглядно управлять производительностью моечной машины, фиксируя конкретные режимы мойки. Более медленный режим позволяет непринужденно добиться эффекта полировки, который позволяет удалить с поверхности плодов все остатки ядохимикатов и токсинов, а также снизить микробиологическую обсемененность.

Отводящий желобвыведен в сторону для удобства сбора мусора (например, в пластиковые контейнера), слива отработанной воды, обслуживания машины, а так же для поддержания гигиенических и санитарных условий в цехе. 

   Дополнительно, представленное оборудование, возможно доукомплектовать:

  • Подающим транспортером с накопительным бункером;
  • Инспекционным столом с транспортерной лентой или без неё;
  • Машиной для подсушки продукции;
  • Машиной для калибрования продукции на 3-8 фракций;
  • Автоматической или полуавтоматической машиной для взвешивания и фасовки.
Имеется возможность устанавливать разные типы валов с различной жесткостью:
 
  • Щеточные валы маркировки  MM (мягкая щетка) – происходит более деликатная и нежная мойка, на выходе будут помытые корнеплоды для последующей фасовки в сетку или для другого использования.
  • Щеточные валы маркировки ST (жесткая щетка) – для мойки и очистки корнеплодов с последующей переработкой или последующей упаковкой. Подходит в первую очередь для продуктов имеющих тонкую кожуру, например как морковь, свекла или молодой картофель. При использовании жесткой щётки, вы получаете красивый, чистый продукт, практически без потерь в виде отходов.
  • Корундовые валы маркировки CND – для полной очистки продукта от кожуры. На выходе очищенный продукт без кожуры для последующей обработки или упаковки.
  • Комбинированные валы маркировки CB – совмещают в себе корундовые и щеточные валы для мойки и одновременной очистки корнеплодов, на выходе очищенные корнеплоды для последующей обработки или упаковки.

Обычно моечная машина Vega  ММ 3000 S используется в составе линии для мойки и очистки корнеплодов. Подходит для большого и среднего производства.

Компания предоставляет полное сервисное и гарантийное обслуживание.