Машина STvega KPel 500 ножове очищення моркви

Напівавтоматична машина STvega KPel 500 використовується для ножового очищення моркви. Швидкість та висока якість очищення – основні переваги даного обладнання. Устаткування легко переміщається цехом завдяки універсальним роликам. Машина досягає якості ручного очищення, поверхня продукту після обробки стає гладкою, яка не потребує додаткового очищення.

Виготовлена повністю із харчової нержавіючої сталі SUS 304.

Особливості машини:

• ручна подача;
• автоматичне очищення;
• велика швидкість очищення;
• висока якість очищення;
• не потрібне доочищення;
• мінімальні втрати.

Принцип роботи

Машина для ножового очищення моркви має напівавтоматичну подачу продукту. Оператор поміщає миту моркву (по одній штуці) в бункер завантаження, після чого за допомогою пневматичного штовхача продукт потрапляє в камеру очищення, проходить крізь набір встановлених блоків з пружними ножами, де здійснюється зняття шкірки. Після очищення морква через порт вивантаження потрапляє в тару для подальшої переробки, а знята у процесі очищення шкірка відводиться жолобом убік. В результаті ми отримуємо очищений до 98% продукт (ступінь очищення залежить від форми продукту), тим самим досягаючи чудового результату з мінімальними втратами (відходами) за високої продуктивності. Також є можливість регулювання обладнання під обсяг товару, який буде очищатися.