Промышленная овощерезка Vega Dicer 1500 нарезка кубиками, бруском (фри), слайсом овощей

Высокопроизводительная машина для нарезки кубиком и бруском (фри)  Vega Dicer 1500

Машина для нарезки кубиком и бруском (фри) Vega Dicer 1500 предназначена для нарезки овощей и фруктов кубиками, бруском под картошку фри, слайсом  в диапазоне от 3 до 25 мм, обладает высокой производительностью до 2000 кг в час. Подходит для средних и крупных предприятий работающих в сфере производства продуктов питания.

Принцип работы:

Продукт загружается через бункер, затем попадает во вращающийся ротор. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана. Регулируемое отверстие в колесе обеспечивает движение продукта наружу через лезвие ножа для резки ломтиками. Расстояние между краем отверстия и ножом для резки ломтиками определяет толщину кусков. Нарезанные куски направляются между ножом для резки ломтиками и дисковыми ножами, где они нарезаются полосками. Затем подаются на протяжную плиту, где они нарезаются кубиками.

Виды нарезки:

• Брусок (фри): Для нарезки гладкими и рифлеными полосками удалите либо ножи для поперечной резки, либо дисковые ножи.
• Кубики: Для резки кубиками используются все ножи. Для изменения размера кубиков используйте соответствующие валы и регулируйте толщину ломтиков.
• Слайс. Слайс используется при условии удалении 2-х комплектов ножей.
• Соломка. При наличии определенного типа ножей, можно нарезать соломкой.

Машина для нарезки кубиком и бруском (фри) Vega Dicer 1500 идеальное решение для среднего и крупного бизнеса.