Описание
Овочерізка Vega Belt Cutter 150 шаткування, нарізка зелені, овочів та фруктів
Багатофункціональна овочерізка Vega Belt Cutter 150 призначена для нарізки зелені, салатів, овочів та фруктів. Добре підходить для таких продуктів як листові салати, капуста, селера, цибуля-порей, шпинат, китайська капуста, петрушка (та інші тонкі, багатошарові овочі) – вони нарізаються за принципом перерізу (шаткування). Нарізка огірків, кабачків, баклажанів (інші ціліснотілі овочі та фрукти) – нарізаються шайбами (слайсами). Нарізка продукції регулюється вручну за допомогою зміни швидкості обертання ножа та швидкості подачі конвеєрної стрічки від 1 мм до 60 мм.
Переваги машини:
- Рухома транспортерна стрічка та механізм притиску (фіксації) продуктів до транспортера.
- Швидкість транспортерної стрічки регульована.
- Машина може працювати в безперервному режимі, легко обслуговується та миється, має компактні габарити.
- Виготовлена із харчової нержавіючої сталі.
Принцип роботи:
Продукт укладається на транспортер оператором або за допомогою подаючого транспортера. Великі продукти, такі як білокачанна капуста, повинні попередньо розділятися на половини або чверті оператором. Далі продукт по вбудованому транспортеру надходить до Х-подібного ножа, потрапляючи під дію притискного механізму. Притискний механізм позиціонує продукт, міцно фіксуючи за допомогою «плаваючої» притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку. Може нарізати слайсами чи кубиками (залежить від типу ножа).
Промислова овочерізка Vega Belt Cutter 150 призначена для нарізки в першу чергу слайсом зелені, овочів та фруктів.
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.