Описание
ОВОЧЕРЕЗКА ПРОМИСЛОВА VEGA BELT CUTTER COMBO ДЛЯ ШИНКУВАННЯ СЛАЙСОМ, КУБИКОМ, БРУСКОМ, СОЛОМКОЮ
Унікальна машина Vega Belt Cutter Combo замінює собою одразу кілька машин. Складається з двох вузлів, по суті, комбінація машин Vega Belt Cutter 165 і Vega Combo. Може нарізати різноманітні продукти. Листові салати, капуста, селера, цибуля-порей, шпинат, китайська капуста, петрушка (інші тонкі, багатошарові) – нарізається за принципом перерізу (шаткування). Нарізка огірків, кабачків, баклажан (інші ціліснотілі) – нарізаються шайбами.
У цієї машини є рухома транспортерна стрічка та механізм притиску (фіксації) продуктів до транспортера, а також окремий блок для нарізування різними фракціями та типами.
На транспортній стрічці регулюється нарізка продукції від 1 мм до 60 мм, також регулюється швидкість транспортерної стрічки. Для іншого вузла можна швидко замінити ножі, щоб нарізати продукт іншою формою.
Принцип роботи:
Продукт укладається на транспортер оператором або за допомогою транспортера, що подає. Великі продукти, такі як білокачанна капуста, можуть попередньо розділятися на половини або на чверті оператором. Далі продукт по вбудованому транспортеру надходить до механізму різання, потрапляючи під дію притискного валу. Притискний вал позиціонує продукт, міцно фіксуючи за допомогою «плаваючої» притискної головки для більш якісної та рівної нарізки.
Овочерізка Vega Belt Cutter Combo – унікальний багатофункціональний комбайн для невеликого або середнього виробництва.
