Машина Vega ST 2500 Pro миття овочів та полірування (коренеплодів)

Машина призначена для миття та полірування плодоовочевої продукції, найкраще підходить для миття та полірування коренеплодів: картопля, морква, буряк.

Передбачається, що ця машина працює у складі лінії для миття та очищення овочів. Тим не менш, здатна виконувати завдання як окремий модуль.

ПРИНЦИП РОБОТИ:

Влаштування машини для очищення (на прикладі у складі лінії):
Овочі завантажуються в бункер для сировини, який через транспортерну стрічку подає сировину в мийну машину або відразу в Vega MR 2500 PRO. У машині встановлено 7 валів (корундові вали, щіткові чи комбіновані). Обертаючись, вали очищають продукт рівномірно з усіх боків. З боків є дверцята з оглядовим вікном, за допомогою якого можна подивитися.

Переваги машини Vega MR 2500 PRO:

• Спіраль – призначена для рівномірного переміщення продукції в процесі очищення, тим самим гарантуючи очищення кожного плода рівномірно з усіх боків. Швидкість обертання спірального валу плавно регулюється вбудованим в машину інвертором (зменшуючи продуктивність до 600 кг/годину або збільшуючи до 1500 кг/годину, залежно від якості продукту). Також, завдяки спіралі, продукт не застряє в барабані машини – повністю автономна робота, не потрібний оператор. Далі продукт самостійно вивантажується на інспекційний стіл для подальшої інспекції та при необхідності доочищення (очі, механічні пошкодження тощо).
• Блок керування машиною – вбудований у корпус машини. Ця перевага характеризується тим, що немає необхідності встановлювати виносний блок або кнопки пуску та зупинки машини на стіні чи іншому місці виробничого цеху. Дисплей показань частоти обертання спірального валу дозволяє керувати продуктивністю машини, фіксуючи конкретні режими чищення.
• Відвідний жолоб – виведений у бік для зручності збору сміття (наприклад, у пластикові контейнери), зливу відпрацьованої води, обслуговування машини, а також для підтримки гігієнічних та санітарних умов у цеху. Ця машина, що чистить, може опціонально комплектуватися блоком рециркуляції води і збору сміття.
• Горловина введення (подачі) води може бути спрямована у різні сторони, залежно від потреб замовника (підведення води від підлоги)

Є можливість встановлювати різні типи валів з різною жорсткістю:

• Щіточні вали маркування MM (м’яка щітка) – відбувається більш делікатне та ніжне очищення, на виході будуть помиті коренеплоди для подальшого фасування в сітку або для іншого використання.
• Щіточні вали маркування ST (жорстка щітка) – для миття та полірування коренеплодів з подальшою переробкою або подальшою упаковкою. Підходить в першу чергу для продуктів, що мають тонку шкірку, наприклад, як морква або молода картопля. При поліруванні ви отримуєте гарний, чистий продукт практично без втрат у вигляді відходів.
• Корундові вали маркування CND – для повного очищення продукту від шкірки, одночасне миття та очищення коренеплодів. На виході очищений продукт без шкірки для подальшого оброблення або упаковки.
• Комбіновані вали маркування CB – поєднують у собі корундові та щіткові вали для миття та одночасного очищення коренеплодів, на виході очищені коренеплоди для подальшої обробки або упаковки.

Мийна машина VEGA MR 2500 PRO відмінно підходить для середнього та великого виробництва.

Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.