СТАТТІ

      У сучасному світі швидкість та ефективність — це ключові фактори у сфері продовольчої промисловості. Процес пакування та маркування продуктів має велике значення для забезпечення якості, гігієни та зручності для споживачів. Однак цей процес може бути важким та часомістким. Саме тут на сцену виходить машина Vega VPM F900 — надійний партнер у пакуванні та маркуванні продуктів харчування. Технічні Характеристики машини : Продуктивність: З неймовірною швидкістю до 900 штук на годину, машина Vega VPM

М’ясо та риба є важливими складовими харчової промисловості, і від їхньої якості та обробки залежить смак і безпека наших продуктів. Щоб забезпечити ефективну та якісну нарізку кубиками та бруском м’яса, риби та інших заморожених продуктів, компанія Vega пропонує інноваційну машину — Vega Meat Dicer 550/750.        Ця машина є ідеальним помічником на підприємствах з переробки м’яса та риби, оскільки вона дозволяє швидко та ефективно нарізати кубиками та бруском різноманітні продукти. Основні переваги машини

Літній період завжди асоціюється зі смачними та сочними ягідними фруктами, серед яких особливе місце займають вишні та черешні. Ці смаколики не тільки прикрашають наші столи, а й стали необхідною складовою у харчовій промисловості. Але, на жаль, видалення кісточок з цих ягід може бути трудомістким та часоємким процесом, особливо коли мова йде про великий обсяг продукції. Щоб забезпечити швидку та ефективну переробку вишні, черешні, маслин та інших ягід і фруктів, на ринку з’явилася високопродуктивна машина Vega Cherry

   Виробництво соку є важливим процесом в харчовій промисловості, де якість, смак та збереження поживних речовин відіграють ключову роль. Існує кілька методів виробництва соку, включаючи холодний прес, віджим та використання протирочної машини для виробництва соку. У цій статті ми розглянемо кожен з цих методів та необхідне обладнання для досягнення найкращих результатів.   1. Холодний прес (Cold Press) Холодний прес є одним з найпопулярніших методів виробництва соку, оскільки він забезпечує максимальне збереження поживних речовин та натуральний